其实图片实物是老公做我指导的,所以这个很简单,易上手,亲,想吃就自己动手,说啥都是假的。
1.和面醒发20分钟左右吧(大概和好面在拣豆角削土豆切菜准备面就差不多醒好了)杆好面片)在面片上涂一油在切面条(这样面条不容易粘)切好的面条上锅蒸大概10分钟左右,蒸好起锅不出锅啊记得,还得炒菜了(出锅面遇冷会变硬)。下边开始炒菜↓
2.热油,放入葱,蒜末,姜末,扒拉俩下放蔬菜,在扒拉俩下放炒盐,花椒粉,鸡精,味极鲜,老抽,扒拉的差不多时放热水,(为了节省时间)水末过蔬菜开始焖菜到豆角煮熟放入蒸好的面条大约3到5分钟(其实看着点菜汤不多了就可以了)
3.搅拌出锅。