烫面葱蒜烙饼，香气扑鼻，早起为一家人做早餐ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑ 加油
1.面粉里加开水，用筷子搅成面絮，不烫手了加适量食用油和成面团盖上盖子饧面半个小时，开始我忘记放油又加的。 ┐( ‾᷅㉨‾᷅ )┌ 怪我咯
2.饧面时间我们来做油酥，面粉加油、盐、十三香搅拌均匀无面疙瘩，稠稀自己调节，葱花切末。
3.撒面扑，放面团擀开
4.倒入油酥抹均匀，潇洒滴撒上葱花
5.由下往上卷起来，切成几等份
6.拿起面卷两段，捏住两边，两手分别向相反的方向拧一下，放在案板上按扁
7.取出一个饼胚擀开
8.锅中放少许油小火，放入饼胚盖锅盖焖2分钟，期间观察底部是否上色
9.饼胚上面放油翻面，转动饼胚使其粘油均匀，盖锅盖烙熟
10.装盘 表面的皮酥酥的里面软软的
11.切开拿着吃方便
12.配上拍黄瓜、小米苦荞藜麦稀饭、鹌鹑蛋、蒸玉米，早饭完成。
按扁的小饼胚先放在盆里盖起来，或者用保鲜膜封起来以免变干 擀开的面饼抹了油酥后可以撒一些面粉，要不然做的过程中油酥会流出来 擀饼胚如果表面容易破可以撒面粉防粘 烙饼时间2分钟是参考，具体情况具体对待，小火烙 烫面饼熟的快还软和