春天到了,春笋大量上市,又鲜又嫩。 配上土鸡烧汤,别提有多鲜美了,真的是鲜掉眉毛啊
1.准备材料
2.鸡块焯水去除血水
3.把焯水后的鸡块洗净备用
4.春笋切块,煮5分钟,去除涩味和草酸成分
5.重新加适量清水,放入几粒花椒,姜片及葱,小火炖煮
6.1小时候加上煮过的春笋继续炖煮30分钟以上
7.加入盐调味,盛出来,就好啦,看看这个颜色,是不是太诱人啦