丫头吃鸭头，丫头嫌鸭头咸。哈哈，从小就喜欢啃鸭头，不过外面的鸭头不管是酱香的还是麻辣的，真的都是好咸。麻辣的又都是好辣，好麻。每次买不辣的都还要被辣的麻的吸溜吸溜的。于是就自己做不辣不麻又不是很咸版的卤鸭头。
1.鸭头洗净放锅中绰水
2.材料大集合
3.锅中烧水，放入鸭头，大料，到入啤酒、
4.这么大瓶，半瓶啤酒就可以
5.煮开关小火，煮50分钟
6.冰箱里发现素鸡一枚，切片
7.放锅中炸至金黄。放入鸭头的卤汁中煮片刻
8.哈哈，出锅