烤鱼

－ 准备食材 －

• 鱼 一条
• 大白菜 适量
• 土豆 1个
• 洋葱 适量
• 干辣椒段 根据个人口味
• 豆瓣酱 一大勺
• 豆瓣酱 2勺
• 火锅底料 30克
• 生姜 适量
• 大蒜 2头
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 花生碎 适量
• 孜然 适量
• 蚝油 1大勺
• 千张 适量

－ 步骤 －

• 1.配菜焯水摆烤盘

• 2.提前用盐生姜腌制的鱼下油锅两面煎至金黄盛出

• 3.锅中热油将花椒、干辣椒、生姜、大蒜头煸出味，将其余调理加点水混合均匀倒入锅中烧热

• 4.淋在摆好的鱼上

• 5.放提前预热好的烤箱210度烤15-20分钟

• 6.好吃的烤鱼出炉啦

－ 小贴士 －