1.简单的原材料
2.将糖粉与蛋黄搅匀，牛奶加热起小泡缓缓倒入蛋黄液里，期间要不停地搅拌蛋黄，以免蛋黄起花，然后将拌匀的蛋黄液放灶上小火微煮起小泡即关火放凉备用，熬煮时也要不停地翻动。饼干用搅拌机搅碎，奶油加砂糖打发湿性发泡即可，然后将放凉后的蛋黄液和拌入奶油里、最后加入饼干碎拌匀。
3.将雪糕液倒入模具中，放冷冻室定型。最好冷冻一夜。
4.自制无添加的雪糕做成了
5.真的棒棒的，软甜可口，无冰渣
6.真的好好吃