#餐桌上的春日限定#金虾满堂

－ 准备食材 －

• 金针菇 一大把
• 虾仁 10个
• 红椒 6个
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 少许
• 葱 1根

－ 步骤 －

• 1.红椒清洗一下

• 2.切成小段，把当中的籽去掉

• 3.金针菇洗净

• 4.像图片上这样赛进去

• 5.露出根部

• 6.把多余部分剪掉

• 7.装好盘

• 8.虾仁去虾线，放料酒腌制10分钟

• 9.摆好

• 10.蒜用工具弄成泥

• 11.起油锅，倒入少许油，放入蒜泥煸香

• 12.倒入生抽，蚝油，翻炒均匀

• 13.盖在虾仁上面

• 14.锅中倒入清水，煮沸后，放入盘子，盖上锅盖，中火蒸6分钟

• 15.从锅中取出，撒上葱花

• 16.起油锅，倒入少许油，烧热后浇在上面

－ 小贴士 －