1.豆腐捏碎
2.胡萝卜切碎加入豆腐末中
3.加入切碎的香菜末
4.香肠切碎加入
5.加入适量面包糠
6.鸡蛋打散,加入蒜末、姜末、盐、十三香、花椒拌匀,倒入盆中
7.加入面粉,搅匀
8.捏成丸子状
9.锅中烧油
10.放入丸子,小火慢炸
11.炸至金黄捞出