1.先剁点蒜头
2.切点葱白，还要切几片姜，忘记拍了
3.土豆一个，削皮切块
4.鸡肉冷水下锅，加点姜片和料酒焯一下水
5.砂锅放少许油，放入蒜头和姜片中火加热
6.再加入葱白，翻炒出香味
7.放入焯过水的鸡肉翻炒
8.接着加入2汤匙酱油
9.再加入1汤匙蚝油
10.接着放入土豆块继续翻炒
11.再加入少许盐翻炒
12.接着倒入适量开水，中火加热半小时，然后开盖大火收汁
13.出锅啦！喷喷香！