被某圈的冷面勾引的半夜流口水，乍暖还寒的三月天，吃了凉的我怕肚子疼，翻出家里的虾和扇贝，炸个香辣酱拌冷面吃。一口香辣过瘾完全停不下来，一锅都被我吃完了。
1.准备原料
2.冷面提前用热水泡软
3.海鲜处理干净放入料酒
4.加入姜丝腌制去腥
5.水开放入冷面煮到筷子能夹断
6.用清水反复冲洗直到水清
7.海鲜焯水
8.热锅炒香蒜末洋葱
9.放入豆芽胡萝卜丝
10.加生抽
11.加香辣酱
12.加胡椒粉
13.放入海鲜炒匀
14.加白糖
15.加入一碗清水烧开煮到汤汁浓稠
16.放入冷面拌匀
17.成品
水开放入冷面用筷子搅动防止糊底，煮到筷子能夹断，捞出放入清水中反复冲洗洗到水清，这样出来的冷面条不糊而且劲道。