软软糯糯的雪媚娘^_^
1.准备好制作外皮的所有材料
2.外皮用的所有粉状固体混合均匀,加入牛奶
3.搅拌至无大颗粒,滤过一下
4.盖上保鲜膜,牙签扎一些小洞,上锅蒸25分钟
5.糯米粉炒香(如果你有熟糯米粉的话那就跳过)
6.黄油室温软化,草莓洗净去蒂
7.蒸好的外皮趁热加入黄油,戴上手套揉匀
8.撒一些熟糯米粉,盖上保鲜膜,冰箱放凉 取出用擀饺子皮的方法擀一个中间厚周围薄的皮子
9.冷藏过的淡奶油加糖打发
10.找一个大小合适的碗或模具 撒上熟糯米粉,放上皮子 一大勺奶油,一颗草莓,再盖一大勺奶油
11.背面收口(可以把多余的面皮揪下来) 倒过来放在盘子上
12.对半切开 太好吃了吧【幸福】
蒸外皮的碗如果选的比较深就蒸30分钟 皮子的大小可以根据自身决定,我做的比较大,总共分了六份,想吃小一点的一个剂子35-40克左右就可以了 草莓也可以换成其他内容,芒果,奥利奥,珍珠,芋圆,蛋糕都可以