女生吃鲍鱼对身体好，鱼仔又非常喜欢各种菇类，今天去买了活鲍鱼，最重要最近种的香菇也有几朵长大了可以食用啦，所以今天来尝试一下这个鲍鱼香菇粥，别提多鲜美啦～
1.准备好四只活鲍鱼，一小块姜，4朵香菇（根据大小，我最终用了两朵）
2.鲍鱼用小刷子刷掉黑色的部分，要沿着边刷哦，刷出白白的肉。去掉内脏，我用的是开生蚝的小刀子，发现特别好用，记得把鲍鱼黑黑的内脏部分全都去掉，再仔细翻一翻，连着前面还有个粉红色的小嘴也去掉，否则会腥。 姜切片，葱蒜洗好，蒜切片，葱切段。 大米淘好，泡20分钟
3.香菇洗好
4.香菇去梗，切丁备用。我用了两大朵就够啦～
5.鲍鱼切片，姜片切丝。
6.鲍鱼姜丝加入白酒腌一会去腥。
7.小锅倒2小勺油加热煸香蒜片。
8.倒入腌好的鲍鱼（我后来又把鲍鱼切丁，切丁或者直接切片放入都OK），小火炒1分钟等酒气蒸发，散出香味。
9.倒入香菇粒，翻炒2分钟，炒出来已经很香啦～
10.放入泡好的大米，提前泡了20分钟。
11.继续翻炒。
12.加入半碗水，小火慢慢翻炒至有一点粘稠…
13.加一碗水，大火煮开，然后转小火熬煮20分钟，其中时常用勺子慢慢搅拌一下。
14.粥会越来越粘稠，最后加入小葱段和适量的盐完成！
15.完美出锅～我吃的清淡，一般不喜欢加太多调味料，鲍鱼香菇都很鲜，所以只加了盐。已经满屋子鲜香，来一大碗，～
鲍鱼要去内脏，不然很腥； 米提前泡一下比较容易煮稠； 调味料不必太多，保持食物原本的味道就好； 不会长胖，不会长胖，不会长胖～