1.洋葱葱姜蒜切好备用
2.各类青菜洗净备用
3.锅中水烧开、放少量油、食盐，每种蔬菜烫30秒
4.烫熟的菜捞出沥干备用
5.为各类丸子煮熟飘起后捞出、所有菜品备齐
6.锅中放油、麻辣火锅块翻炒出油后、放入葱姜蒜洋葱翻炒1分钟、然后放入丸类午餐肉翻炒30秒、再放入青菜豆皮翻炒。加入生抽、蚝油翻炒1分钟即可出锅。
7.好吃的麻辣香锅做好了！简单好吃、快来试试吧。
烫青菜时、在锅中加入少量油和盐、可以预防青菜烫熟后变黄。