1.紫薯切片放入锅里蒸15分钟
2.蒸熟后加水放入料理机打成紫薯泥
3.加入面粉
4.揉成光滑面团
5.白色部分,直接面粉加入酵母和水,活成光滑面团
6.下成大小差不多的面团,揉成圆形
7.赶薄并切成八等分
8.三角形对着叠放在一起
9.对折,捏紧
10.放入温水锅中发酵至一倍半大,开火蒸18分钟
11.关火三分钟后揭开盖子