藜蒿腊肉

－ 准备食材 －

• 藜蒿 250g
• 腊肉 10~15片
• 小米椒 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量片

－ 步骤 －

• 1.热油，放入蒜姜、小米椒爆炒后，小火放入五花腊肉（也可以放五花肉代替），熬出油。

• 2.放入藜蒿爆炒

• 3.变色后，放适量蚝油、盐、酱油煸炒

• 4.起锅，装盘。藜蒿只有这个时候才有。