1.准备6个鸡蛋、食用面碱
2.打碗里搅拌均匀
3.适量温水里放3.5克面碱！（放多了口感稍微会硬，根据个人口味放！）
4.搅拌化开！
5.倒入鸡蛋液中
6.撇去浮沫
7.器皿里抹上食用油
8.保鲜膜一张
9.倒入器皿中盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，排气！
10.开锅转小火蒸15分钟
11.用筷子扎一下看看熟没
12.晾凉
13.改下刀
14.煎至两面金黄
15.准备放烧烤料
16.准备出锅
17.美味的石蛋做好啦！