1.准备好白菜,豆腐,葱花,姜片,小米椒,虾皮,奶油
2.热水里放少许食盐,先将豆腐焯水,控干备用
3.锅里放油,葱花,姜片,小米椒,再放入小虾皮,煸炒香,下入豆腐
4.豆腐变有些焦黄,再下入白菜,加适量清水,不用太多,再加入40克奶油,稍微多煮1-2分钟,加入盐和鸡精调味
5.装盘,再装饰上少许小米椒。整道菜品味道层次丰富,奶香中夹杂着蔬菜清香和豆腐的醇香,真的好吃,吃它!