超级简单——蔓越莓饼干

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 115克
• 黄油 74克
• 糖粉（或细砂糖） 60克
• 全蛋液 15克
• 蔓越莓干 适量

－ 步骤 －

• 1.大合影来一张

• 2.室温软化的黄油放至无水无油的盆里，进行打发，打发过程中，分3次加入糖粉，我也没有糖粉，用料理机打了打

• 3.分3次倒入蛋液，蛋液虽少，也不要图省事一下倒入，每一次要充分融合后再进行下一波操作

• 4.打发好后加入过筛好的低粉，搅拌均匀

• 5.加入灵魂

• 6.模具包上保鲜膜，整形，没有模具的话牙膏盒什么的都可以，整好以后放冰箱1一小时，北鼻们，冷冻冷冻冷冻哈

• 7.叮咚，一个小时过去了。。。。。冷冻过特别好切，切好，摆盘，家里没有油纸了，所以摆放的有点紧，小伙伴们可以适当的调下距离，要不然容易粘连

• 8.摆好盘放入预热好的烤箱里，我家烤箱暴脾气。150度40分钟，每家烤箱脾气不一样，自己约摸着调整哈

• 9.香喷喷的蔓越莓饼干出炉了，酸甜酥脆，太好吃了吧

• 10.晾凉装盒，想什么时候吃就什么时候吃，和烘焙店里卖的的味道不相上下