以前觉得芒果西米露很复杂，想都不敢想，除了西米，其他食材家里基本都会有，买一包西米，没有椰浆也没关系，可以用椰汁代替，也可以不用加，来吧，开动
1.芒果切块，放入碗中
2.红豆，提前用水泡2个小时，然后放入锅中，再加入水、冰糖，小火炖1个小时，具体时间可以根据各人对红豆的口感调整
3.提前在冰箱冷藏一大碗凉水，接下来说西米的制作过程，锅中加水，水开后，倒入西米，10分钟后，加入一碗凉水，继续煮5分钟，关火后，盖上锅盖闷20分钟，直到西米中的小白点消失为止
4.捞出煮好的西米，放入提前在冰箱冷藏的水中
5.把芒果 西米 红豆放在一起，加入牛奶 椰浆和蜂蜜，搅拌均匀，就大功告成啦
6.成品出炉，是不是很简单～
1，西米闷完，如果还有小白点，可以再加热两分钟，闷一会儿 2，红豆煮半小时后，留意硬度，每个人喜欢的口感不一样，有的喜软有的喜硬