刚好面条煮完没有出去买 就自己试着动手做了
1.和面的步骤忘记拍了,300克中筋面粉 2克食盐,准备100克水慢慢添加用筷子搅拌成絮状, 揉成面团 醒面30分钟
2.我是每次揪一小团面擀成长形
3.移到按板切成长条
4.撒点淀粉防止粘在一起
5.水开放面条煮熟捞出
6.西红柿切丁入锅放适量盐 酱油炒熟
7.直接拌面吃
水一定要试着慢慢添加