春季准时地到来，万物复苏，因疫情宅在家，就让春季在餐桌上再现吧(✪▽✪) 会做饭很酷，做个好菜自我宠爱，喜欢吃的多放，不喜欢的坚决不放，这是对自己对家人的生活态度：360度全方位体贴❤️
1.高筋面粉，低筋面粉，混合水酵母白砂糖揉匀，可借助面包机。有粗膜后加入黄油和盐，揉出手套膜。在面包机里发酵至两倍大
2.揉面的时间我们来准备披萨酱。 橄榄油，胡椒粉，罗勒碎，番茄酱，盐，番茄和洋葱切小丁备用
3.热锅，放入少许橄榄油，放入洋葱番茄，番茄酱，罗勒碎，盐和胡椒粉 可适当加入少量水，稍微熬煮一下下
4.变软后捞出，冷却
5.好了，材料就全部准备齐了 我用了虾仁（水沸后放入焯水并放凉水冷却），培根片（提前煎熟），小番茄（切成两半），豌豆（提前煮熟），马苏里拉芝士（提前解冻软化）
6.面团一次发酵好后，平均分成两份，每份约170克，再揉圆，醒发10分钟，再压扁成圆形
7.擀成厚薄均匀，适合披萨盘大小的圆形
8.我在披萨盘上还垫了油纸，方便清洗 在饼胚上用叉子按出小孔，防止涨发过高
9.在饼胚上先撒一点点芝士，再均匀铺上披萨酱，再放上虾仁培根片，豌豆，最后铺上厚厚的一层芝士。披萨铺材料的顺序是肉，海鲜，最后是蔬菜和水果。如果要用水果，不要用含水量太大的。披萨食材可根据自己的喜好和冰箱食材随意切换
10.啦啦啦，准备完毕，可以简单地二次发酵（温度35到38，湿度75%到85%）一下更松软哦。然后再放入提前预热好的烤箱，190度17分钟
11.烤上啦
12.长大了，有点鼓鼓的啦
13.出炉，开吃
可以把这个份量的披萨分成2个饼，这样会更薄些，自我感觉更好。也可以尝试把剩余的一半饼胚做好后200度5分钟，密封冻在冰箱，提前解冻，加料再做披萨