重庆酸辣粉

－ 准备食材 －

• 红薯粉 100克
• 黄飞鸿花生 30克
• 小葱 3克
• 蒜末 6克
• 醋 2.5勺
• 生抽 1勺
• 老干妈 1.5勺
• 小米椒 半根
• 芹菜 1根
• 姜沫 2克
• 豆芽 若干
• 小青菜 两颗
• 榨菜 若干

－ 步骤 －

• 1.芹菜、小葱、香菜、榨菜切碎

• 2.花生切两半，切姜沫、蒜沫

• 3.碗里加蒜沫、姜沫、老干妈1.5勺、生抽1勺、醋2.5勺、少量糖、少量盐、小葱花、芹菜丁、榨菜

• 4.加热水

• 5.加煮好的红薯粉、豆芽、小青菜、花生。完成！开吃啦！

－ 小贴士 －