超简单蛋挞

－ 准备食材 －

• 牛奶 100毫升
• 白砂糖 适量
• 鸡蛋 2个
• 蛋挞皮 8个
• 蔓越莓 一小把

－ 步骤 －

• 1.准备蛋挞皮，门口超市买的，已经在冰箱里放了好久，有点干，我放了六个，但是这个量放8个蛋挞皮没问题

• 2.鸡蛋打散

• 3.牛奶加入白砂糖烧开，白砂糖我放了两小勺，做出来不甜，所以大家看着自己口味放吧。牛奶晾凉

• 4.将牛奶和鸡蛋液混合，过筛，将气泡过滤出来

• 5.倒入蛋液，八分满即可，放入几颗蔓越莓干，最好切开，会有点大

• 6.烤箱预热好后放入蛋挞，200度烤20分钟，上面微微焦即可。我家用的10升小烤箱，觉得温度不够热所以时间长了点，稍微有点焦，但是口感ok的

• 7.拍出来感觉焦的更厉害了，其实还好

• 8.细节

• 9.呐，超简单，可以吃啦