和前公司食堂师傅学的 那会师傅做的是猪肉大葱 第一次吃不是蛋卷包的肉卷 非常美味，吃货最大的乐趣就是在外面吃过后都喜欢回来挑战一下 尝试各种肉馅做过 发现用鸡胸肉做的肉卷，低脂又健康 适合春天减肥的时候吃 也适合带便当
1.食材集体照，品牌随意，肉类随意 个人喜欢鸡胸肉，健康低脂还可以带便当用
2.肉切块备用
3.料理机打成肉糜
4.加入调料，可以加点五香粉拌匀上劲
5.搅拌均匀后效果
6.铺在豆皮上
7.抹平
8.卷好 底部收口处最好沾点淀粉效果更加 我忘加了
9.上锅蒸25分钟闷5分钟
10.切块摆盘调碗汁也可以不加碗汁 然后消灭它们，我切厚了点，摆盘不漂亮
周末可以做点，吃不完可以放冰箱，上班可以带便当，鸡肉吃凉的也没关系，加上豆皮营养均衡，全程没有加盐，吃辣的朋友可以加辣更完美，感兴趣试试吧