山西人爱吃面食 老公就非常喜欢吃面 我做为山西人得学会做面条 这是我刚开始做 献丑 但是步骤方法什么的都对着呢
1.面粉里加入一勺盐
2.加入冷水和成面团
3.揉成光滑的面团，硬一点的面团，比饺子皮还要硬
4.裹上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
5.案板上要铺玉米淀粉防止粘连
6.案板不够大的可以切一半
7.擀面杖擀开
8.也可以这样卷起来擀
9.擀成薄片
10.对折叠起来
11.切成一条一条的
12.宽一点的就做好了
13.我又做了细一点的面条，刚开始学做的有长又短的
14.但还是可以的喽
面团偏硬，得多揉揉，擀皮的过程会有点累