#餐桌上的春日限定#手擀荞麦面条

－ 准备食材 －

• 面粉荞麦面各 150g
• 盐 少许
• 水 90克左右
• 香菜 适量
• 小葱 1根
• 小米椒 2个
• 香油 少半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 辣椒油 1勺
• 绿叶菜 1片
• 菇类 少许

－ 步骤 －

• 1.白面荞麦面1：1和面

• 2.准备汆过水的海鲜菇豆皮香菜小葱。盐生抽蚝油香油辣椒油小米椒

• 3.擀开，折叠

• 4.切面条下锅

• 5.捞出来过凉水

• 6.调料，汆过水的菜放碗里

• 7.清水冲汤

• 8.加入面条，香菜小葱

• 9.口感劲道的手擀荞麦面好了

－ 小贴士 －