简单易做的美味京酱肉丝

－ 准备食材 －

• 猪里脊肉 500克
• 料酒（腌肉用） 2勺
• 鸡精（腌肉用） 2克
• 盐（腌肉用） 1克
• 淀粉（腌肉用） 1勺
• 生抽（腌肉用） 1勺
• 甜面酱 2勺
• 大料 1个
• 豆腐皮 1张
• 黄瓜丝 适量
• 葱丝 适量

－ 步骤 －

• 1.里脊肉切丝，加入料酒、鸡精、盐、淀粉、生抽搅拌均匀，腌制20分钟备用

• 2.油热放入一颗大料，变色出香味后放入腌制好的肉丝

• 3.肉丝翻炒变色后盛出

• 4.另外起锅倒油，加入两勺甜面酱，煸炒出香味后加入肉丝

• 5.中火翻炒

• 6.炒至肉丝均匀上色，不用再放任何调料了，甜面酱的咸度足够

• 7.美味的肉丝盛盘装出

• 8.豆腐皮切成小块，备好葱段，黄瓜丝

• 9.

• 10.太好吃了~~~~