1.葱:切末,、蒜:拍扁切片
2.青椒:去子分开俩半切条状备用
3.买卤好猪耳朵
4.锅加热:放入油下葱、蒜爆香
5.下猪耳朵炒一下
6.倒入青椒炒韵,炒到青椒变一色
7.倒入酱油炒韵,加一半锅铲水炒韵煮开
8.出锅之前撒上葱花即可