这是一道有着淡淡幸福的菜,微微的鸡蛋香气伴随着爽脆的蒜苔,饱满的虾肉是平凡生活的真挚感受。千人千面,今天也不要辜负自己哦。
1.虾仁解冻后切碎,蒜苔掐头去尾切碎,打两个鸡蛋拌在蒜苔里搅匀
2.虾切碎
3.热油热锅,蒜爆香,下蒜苔蛋液,翻炒
4.蛋液成蛋花以后下虾仁,加半勺盐,虾仁全部变色以后再下点蚝油,变色以后还要再炒个1分钟
5.享受今天的美味吧