#秒杀M的菠萝牛肉汉堡#

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宅在家里，有没有特别想吃M家的汉堡！！反正我是想吃啦！赶紧自己动手做一个份吧！好吃到受不鸟还会流汁的菠萝牛肉汉堡！

阿土的小厨房

－ 准备食材 －

• 白皮洋葱 130克
• 牛肉靡 180克
• 黑胡椒 10克
• 盐 5克
• 耗油 5克
• 白砂糖 5克
• 牛奶 5克
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 4片
• 汉堡胚 4个
• 菠萝 1/4个
• 生菜 少许
• 食用油 适量
• 面包糠/吐司面包 适量

－ 步骤 －

• 

  1.先给食材来一张合影～

• 2.将洋葱切丁，锅中热油，下洋葱，炒至变色关火，晾凉备用。

• 3.面包糠家里如果没有，可用吐司面包自制： 一片切片吐司面包，去掉四周的面包边，面包切成小块，放入烤箱，上下火190度15分钟，烤制金黄，再用料理机打碎成面包糠。

• 4.将牛肉糜、黑胡椒、耗油、鸡蛋、盐、糖、牛奶、面包糠、晾凉的洋葱加入碗中，顺时针进行搅拌至上劲儿。

• 5.将牛肉馅分成四份，使劲拍打起劲儿，压成圆饼。放冰箱冷藏20分钟。

• 6.锅中热油，热锅放入肉饼，一面煎至变色后翻面，盖上芝士片继续煎。用煎牛肉饼的油煎下汉堡胚和菠萝。然后组装起来就做好啦！真的好吃！！相信我，快去试试吧！

－ 小贴士 －