#餐桌上的春日限定#清蒸鲍鱼

－ 准备食材 －

• 鲍鱼 7只
• 大蒜 3瓣儿
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 3勺

－ 步骤 －

• 1.用牙刷把鲍鱼壳和鲍鱼肉清洗干净

• 2.把鲍鱼肉割下来，把后面的内脏去掉，清洗干净

• 3.在鲍鱼肉上切十字刀花，摆盘

• 4.把蒜末，酱油，蚝油，鸡精，食用油搅拌一起

• 5.拌好的蒜酱浇到鲍鱼上

• 6.水烧开后蒸8分钟即可