小花儿营养系列----今天晚上吃什么 肉沫豆角盖面

－ 准备食材 －

• 肉馅儿 300g
• 酸豆角 一袋
• 油菜
• 小米辣
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 辣椒油

－ 步骤 －

• 1.肉馅儿 油菜 酸豆角

• 2.油菜洗净焯水捞出备用

• 3.肉馅儿＋料酒＋辣椒酱

• 4.搅拌均匀腌制10分钟

• 5.切豆角

• 6.准备好

• 7.热锅＋油

• 8.油热后爆香小米辣和姜蒜 这里特别呛。。。。

• 9.出香味儿＋肉馅儿翻炒

• 10.肉馅儿变色后＋豆角碎

• 11.翻炒均匀即可 也可以根据个人口味＋调料 喜欢酸味儿还可以＋白醋

• 12.可以盖粉丝

• 13.可以盖面

－ 小贴士 －