特别爱吃大头虾,平时一般都是做胡椒虾,最近有空终于可以试试盐焗做法了。
1.准备后所需的材料
2.虾洗干净后剪去虾枪和虾腿
3.用厨房纸把虾擦干(擦不干的话会吸收很多盐分会太咸)
4.国内不放油不放水,小火将香料炒香
5.加入粗盐炒制
6.炒到盐粒发黄,盛出来一半
7.将虾铺到锅中
8.将盛出的盐再铺到虾上
9.焖8分钟左右即可盛出来了
虾表面一定要擦干水分