糯米健脾养胃，红糖润肺补铁，黄豆有丰富植物蛋白。我写的这个菜谱采取的是少油煎制，非油炸，也算是一道健康小吃噢～
1.原材料备好。红糖最好买品牌的，再注意看下配料表，写“红糖”的买，写“赤砂糖”的一律不要。
2.黄豆用料理机磨成面，最好是破壁机，粉很细。 我这个机器不行，出来的黄豆面很粗，吃着有颗粒感，倒也比较香。 这个粗细看个人喜好吧。
3.磨好的黄豆面直接入锅，中小火翻炒至变色就行。
4.中小火，倒入菜籽油，放入糍粑条。 糍粑条之间缝隙大点儿，否则会粘一起。 四面都要煎到噢。 煎到金黄色就可以起锅啦。
5.摆一层，撒一次黄豆面，再摆一层，再撒一层黄豆面（好啰嗦～^o^）吸油
6.放入清水，红糖，红糖是水的3倍。 大火烧开，小火慢熬。 熬制成图中均匀鱼眼小泡泡就可以关火了。
7.红糖汁放凉后会变得浓稠，浇在糍粑上就可以啦。
8.成品图
9.成品图