小花儿营养系列----面包机做面包

－ 准备食材 －

• 全脂牛奶 200ml
• 鸡蛋一个 50g
• 黄油 30g
• 糖 18g
• 奶粉 48g
• 芝士碎 10g
• 盐 4g
• 高筋面粉 350g
• 酵母 4g

－ 步骤 －

• 1.准备食材 这里落了一个奶粉忘拍了 按下面儿的顺序和重量依次加入 1.全脂牛奶 200ml 2.鸡蛋 1个 3.黄油 15g 4.糖 18g 5.奶粉 48g 6.芝士碎 10g 7.盐 4g 8.面粉 350g 9.酵母 4g

• 2.先＋液体 水，牛奶，鸡蛋之类的

• 3.

• 4.再＋黄油，糖，奶粉

• 5.芝士

• 6.盐

• 7.最后＋面粉 盖住液体们

• 8.放入面包机

• 9.我的面包机盖子上有一个投放盒 装酵母 如果没有投放盒把酵母放在面粉上 再用面粉盖住 不要碰到液体 这样可以确保发酵效果

• 10.面包机选好档位什么的就可以不用管了 我因为第一次做 比较好奇 时不常打开观察观察 开始有点儿稀，加了2次面粉，最后的面粉一共350g左右

• 11.滴 就可以出锅了

• 12.选的轻度上色

• 13.软硬蓬松都适度

• 14.qq的 很好吃

－ 小贴士 －