我家有客人来的时候我很喜欢做这道菜。 一来是快手，颜色好看。 二来是吃起来鲜嫩。 这道菜里樱桃萝卜和芝麻菜不是必备的，是选配的。哈哈~ 芝麻菜的苦，会综合耗油里的甜味，可以起到吃多不腻的作用。 但是也有很多人不喜欢有苦味的芝麻菜。 所以大家根据自己的喜好来。
1.所有需要的食材。
2.口蘑切片，适中就好，不用切太厚； 大蒜切片； 彩椒切丝，不用很细哦； 樱桃萝卜切薄片，要注意不要切到手； 芝麻菜切段。
3.锅里倒适量食用油。
4.先加入蒜片，中小火爆香。
5.加入口蘑。
6.翻炒1-2分钟，等口蘑出水。
7.口蘑炒出水后，加入两勺耗油，翻拌均匀。继续翻炒大致一分钟。
8.加入彩椒。
9.继续翻炒1-2分钟，彩椒很快熟。
10.加入小半勺盐，这里盐不能多加，因为耗油是有咸味的。
11.再加入些黑胡椒碎。我是用研磨器研磨的。提味。
12.翻炒均匀即可关火。
13.关火后，把芝麻菜放进去，趁锅有余温。
14.搅拌均匀即可出锅装盘。
15.装盘后再摆上樱桃萝卜片做点缀即可。
16.成品~
17.这是之前做的，配合吐司当早餐吃。