手抓饼做的蛋挞皮太棒了！ ☺︎☺︎我不会告诉你这是用手抓饼皮做的哦，哈哈 太赞了，蛋挞液也自己搭配得刚刚好呢~ 喜欢的盆友们赶紧做起来吧
1.准备所需食材 手抓饼 鸡蛋 牛奶 炼乳 糖☺︎
2.2个鸡蛋蛋清蛋黄分离~ 只需要蛋黄 加适量炼乳 糖 牛奶 搅拌均匀哦☺︎
3.蛋黄糊搅拌均匀后过筛2~3次 放着备用☺︎
4.接下来 手抓饼皮两张合在一起卷起来☺︎
5.卷起来的手抓饼切成六等分~☺︎
6.像这样取一个出来压扁☺︎
7.再用擀面杖擀圆就可以了 再用手适当抓抓圆☺︎
8.把擀圆的手抓饼放在锡纸杯里☺︎☺︎☺︎
9.倒入刚刚过筛了的蛋黄糊 看起来是不是不错丫☺︎☺︎
10.烤箱150°预热十分钟，上下管150° 30分钟「注意时时观察 蛋挞上变色就可以了」每个烤箱脾气不一样，自己掌控哦☺︎☺︎☺︎
11.哇哦，新鲜出炉啦☺︎ 假装我是蛋挞❤︎
12.很像吧，赶紧做起来吧☺︎
13.外酥里嫩 味道还是很不错哒呢❤︎❤︎❤︎
❤︎❤︎❤︎两张手抓饼 两个鸡蛋 「旺仔牛奶145毫升」三分之一的牛奶就可以做蛋挞，厉害吧☺︎☺︎ ❤︎❤︎❤︎做手抓饼蛋挞这个过程要快速，不然软化后就不好做了，很粘手 ，先把蛋挞液制作完了再来做手抓饼这个过程哦 ☺︎☺︎ ❤︎❤︎❤︎没想到第一次做居然可以这么成功，蛋挞液自己琢磨出来刚刚好 分成六份，不多也不少！喜欢吃蛋挞的你不妨试试这个手抓饼版的蛋挞，很赞哦。味道也是棒棒的呢☺︎☺︎