一摘，一洗，一蒸，一晒，成就了人间极品，野菜的美味 马齿苋，我国各地均有生长，为一年生草本植物，叶互生，叶片扁平、肥厚，似马齿状。嫩茎叶还可作蔬菜，也是中药中不可缺少的一味药材。全草供药用，有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。
1.头天晚上把马齿苋干菜用温水泡一夜
2.和面，750克面粉大约250毫升水，少加点儿油，和出的面更光滑不沾，加个鸡蛋水份应该再少些，加酵母，我是用南瓜汁和面，破壁机加水打碎和面，面团软硬适中，光滑细腻即可！我用馒头机和面发面一个小时成功，或者你用面包机
3.马齿苋捞出控水，放入干净的专用布挤干水份，切碎备用
4.热锅凉油，小火放入五花碎肉，煸炒七八分熟，加入黄酱，草菇老抽，适量盐，花椒粉
5.肉馅炒好啦，油多放了些，马齿苋喜欢油油的
6.倒入切好的马齿苋，拌匀
7.面团揉成长条，分成若干个小剂子，擀皮
8.包馅
9.均匀的码在电煎锅中，底部要刷油
10.盖好盖子，通电，大火
11.等到底部煎至金黄，加水，没过食材一半为宜，包子表面撒上黑芝麻，更好看，盖好盖子，继续闷至水份干，包子不潮湿为止
12.新鲜出炉啦
13.再来个特写，故意馋你，还不快动起手来，也尝尝这人间美味
和面时一定要做到三光，手光，面光，盆光，所以加水要适中 还有就是马齿苋喜欢油油的