这个季节就要多吃一些有滋有味的美食，一是饱口福，而是增加营养，让家人的身体健健康康，快快乐乐的哟……
1.首先备齐所有的食材。
2.香干洗净切片，姜切丝。
3.蒜苗摘洗干净后切段，小红辣椒切碎，红虾去虾线虾须。
4.锅烧热后倒入花生油烧热，放入香干煎至两面金黄色盛出备用。
5.继续用锅中的底油，放入红虾开始煎制。
6.煎至红虾出虾油，盛出备用。
7.剩下的底油，先爆香姜丝，再放入蒜苗的茎杆，大火快速翻炒均匀。
8.先加入十三香调味。
9.再加入适量的盐调味。
10.加入生抽调味调色。
11.大火翻炒至蒜苗茎断生变软。
12.加入煎好的香干和红虾。
13.大火翻炒均匀后，加入剩下什么叶和小红辣椒。
14.加入鸡精增加口感。
15.大火快速翻炒均匀即可关火。
16.鲜香味浓郁，好吃到哭。
17.吃上一口超级过瘾，上桌就秒光。
18.成品
此小炒适合用大火翻炒烹饪，没有红虾换成其它的虾也是可以的哟……