蚶子的肉太鲜美了～ 营养丰富，富含蛋白质、灰分以及各种维生素，蚶肉性温，味甘，有补血、健胃之功效，可有效治疗胃痛、消化不良、贫血等疾病～ 食物详情 气血不足、营养不良、虚寒性胃痛、消化不良、贫血和体质虚弱等等均可食用～正常人还有理由不吃吗哈哈哈 今天搭配芹菜，正好春季干燥，清热解毒～
1.蚶子洗净 沸水加料酒煮两分钟半熟捞出 准备辣椒段，姜，葱，蒜末
2.芹菜叶也焯一下 过凉水，切碎
3.热锅烧油，放入辣椒，葱，蒜末，姜炒香
4.放蚶子爆炒出香，少许盐，生抽
5.倒入芹菜叶，翻炒出锅
6.装盘，特别特别鲜哈哈
1.料酒除蚶子的腥味 2.芹菜叶等最后出锅前放哦 小海绵继续爱你们～宝宝们赶紧上手试试