春日餐桌上最适合的颜色是绿色，做上一些用青汁染色的青粿，内馅是家人最爱的咸菜，咸鲜适口的味道，春日餐桌上必不可少的食物！
1.碗中放入糯米粉和面粉。
2.加入青汁粉。
3.倒入适量温水，用筷子搅拌絮状。
4.揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
5.准备好咸菜和肉糜。
6.锅中倒入适量油，放入肉糜翻炒。
7.炒至肉糜变色。
8.加入咸菜翻炒。
9.加入料酒、鲜酱油、白糖、鸡精调味，加入少许干辣椒，翻炒均匀。
10.咸菜馅料盛入碗中备用。
11.青汁面团揉成长条，切成等份剂子。
12.将剂子擀成圆形面皮。
13.面皮中放入馅料。
14.捏合面皮，包住馅料。
15.再把饺子边捏出花边。
16.将捏好的青粿放入蒸锅中。
17.大火蒸至上汽后，转弱中火蒸10分钟。
18.开盖，取出青粿。
19.蒸好的青粿分开放置，以免粘合。
20.春日限定-青粿