1.第一步:除了黄油,所有材料揉成光滑面团,揉15~20分钟
2.第二步:加入黄油,揉出手套膜,温室发酵至两倍大
3.第三步:黄油融化冷却,椰蓉馅材料混合搅匀
4.第四步:椰蓉馅做好了
5.第五步:将发酵好的面团分成若干个份量小剂子
6.第六步:包起椰蓉,收口朝下
7.第七步:幹成牛舌状
8.第八步:大概隔一厘米划开
9.第九步:从上往下卷起
10.第十步:一边包住另外一边,依次做好,盖上保鲜膜,烤箱启动发酵功能,发酵至两倍大
11.第十一步:准备一碗蛋液
12.第十二步:刷蛋液
13.第十三步:撒上白芝麻
14.第十四步:上层170℃,下层160℃烤16分钟
15.第十五步:椰蓉面包做好了