豆腐蒸蛋

－ 准备食材 －

• 草鸡蛋 4个
• 内脂豆腐 1块
• 盐 依个人口味
• 生抽 1小勺
• 芝麻油 几滴
• 香菜 适量
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1小勺

－ 步骤 －

• 1.内脂豆腐切块

• 2.豆腐四周打4个鸡蛋

• 3.放入锅中中小火蒸至鸡蛋熟透

• 4.碗中倒入生抽、蚝油、芝麻油、鸡精搅拌均匀，之后倒在蒸好的豆腐上，然后撒少许香菜点缀即可