全家人都喜欢的可爱小丸子!
1.白萝卜洗净,擦成丝,放2勺盐搅拌均匀,等水分都腌出来后把水挤干备用。
2.葱姜切成沫。
3.将萝卜丝,葱姜和蛋液混合在一起,倒入调味料调味。
4.加入面粉搅拌均匀(不必太多面粉,能团成丸子即可)
5.将萝卜丝团成小丸子准备入锅炸。
6.油温不高时就将丸子放进去炸,千万不要搅拌不然容易散,等定型漂上来以后再开大火炸至金黄后就捞出即可。
面粉放太多容易硬,喜欢味道重一些的还可以加五香粉。