豆角富含胡萝卜素，具有活血化淤的功效，而且此做法简单易懂、不油腻又好吃，非常适合清淡口味又不懂做饭的漂亮妹纸和帅哥们。对于喜欢吃焖饼的人来说，此做法简直是他们的大爱。
1.豆角摘好，用水冲洗
2.切成碎断
3.锅里放油
4.姜，蒜末放进锅里，之后放入豆角
5.放入生抽，老抽，盐，十三香，盐
6.倒入一碗纯净水
7.放入饼丝，翻炒，让饼丝都沾上菜水，搅拌至成熟，因为饼丝是熟的，所以不需要翻炒太长时间，只需要然后饼丝吸收菜水
8.快出锅的时候放入蒜末
9.美味的饼丝出锅了！
1、喜欢吃葱姜蒜的可以在炒豆角的时候放点，喜欢吃肉的也可以放点肉，因为本人喜欢吃蒜，所以只放了蒜 2.、焖饼的时候记得翻开饼的状态，如果放的水少，可能会出现粘锅的现象，所以焖饼的时候记得多翻翻。饼丝是熟的，只要豆角熟了，基本上就可以出锅了