缤纷色彩洋葱炒鸡蛋
10.6万人浏览 · 194人收藏
有风吹过厨房
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 洋葱 一个
- 鸡蛋 2只
- 生抽 适量
- 盐 半勺
- 白糖 1勺
- 鸡精 半勺
- 青椒 半个
- 红彩椒 半个
－ 步骤 －
-
1.辣椒切丝备用
-
2.洋葱切丝，鸡蛋打散
-
3.热锅起油，油热倒入鸡蛋，炒散
-
4.倒入辣椒翻炒10秒断生
-
5.加入洋葱，翻炒断生
-
6.加盐，白糖，翻炒均匀
-
7.生抽少于，翻炒均匀
-
8.出锅前来点儿鸡精
-
9.一道彩虹，甜丝丝的洋葱，带些青椒红椒的香味，还有生抽的鲜味，喜欢洋葱的，不要错过
－ 小贴士 －
1.白糖一定要放，不然少了灵魂 2.喜欢吃脆的洋葱就在翻炒的过程中，缩短时间 3.正常情况下，洋葱要炒倒，味道不会那么重哦
－ 发布于2020-03-18 －