全家都爱吃的番茄龙利鱼（巴沙鱼）

－ 准备食材 －

• 龙利鱼 适量
• 西红柿 三个
• 葱花 适量
• 酱油 1小勺
• 盐 适量
• 玉米淀粉 1小勺
• 配菜 根据喜好
• 料酒 2勺

－ 步骤 －

• 1.1、把鱼切片，不用考虑薄厚看自己喜好。 2、鱼片切好拌入料酒去腥待用

• 2.准备好相关食材 除西红柿外其他食材根据个人喜好添加

• 3.西红柿放入开水去皮

• 4.1、两个榨汁作为番茄锅底的原汁（没有榨汁机的可以拿番茄酱替代） 2、一个西红柿切丁

• 5.葱花和切块西红柿下锅翻炒 ，一定要大火多炒一段时间，这样炒出的西红柿味道更佳。

• 6.1、加入西红柿汁（稍微加些热水或温水），煮 开。 2、开锅后放入鱼片，龙利鱼三分钟即可，巴沙鱼多煮一会。 3、喜欢汤有些粘稠感的，出锅前加入调好的玉米淀粉即可。

• 7.只要动手，没有做不出的菜 做法发出来只是让大家参考，中国饮食博大精深，每个人都可以参考后改良，最终作出自己喜欢的那“一份菜”。 唯爱与美食不可辜负

－ 小贴士 －