1.鱼片切条,盐,姜片,料酒腌制15分钟左右
2.鸡蛋一个打散
3.玉米粉适量
4.鱼裹上蛋液,玉米粉
5.油热之后放入炸制
6.炸制金黄出锅
7.放上适量番茄酱即可开吃
龙利鱼网上买的,一大片鱼肉而且没有骨头,炸好之后外酥里嫩,放凉一下很适合小孩子吃,营养又美味