简简单单下饭菜，清爽嫩滑 这次这个做得比较随意，因为疫情结束，堂食刚刚开放。斑马得将大部分精力放在恢复店面的生意上面，所以这段时间可能更新比较慢，见谅！
1.虾仁切丁，放盐和淀粉抓一抓，稍微上浆就OK
2.所有配菜切好
3.虾仁过油，断生捞出
4.配菜炒两分钟，可以稍微加点水焖一下。炒熟后加入虾仁翻炒两下。
5.出锅前放上盐、胡椒粉，勾点芡就可以了
虾仁炒制的时间不要长，保持嫩爽的口感。