很简单的一款三明治，材料也容易准备。希望大家有时间做做看，小朋友还是很喜欢吃的。
1.煮鸡蛋，剥皮，大概每两片面包用一个鸡蛋
2.鸡蛋切丁，蛋黄会散不过没关系
3.火腿切片，厚点薄点没关系不要太在意
4.切好的鸡蛋加入蛋黄酱，按个人口味添加，我觉得多放一点味道好
5.鸡蛋和蛋黄酱拌匀，注意要多拌一下
6.拌好的鸡蛋均匀地抹在面包上，再加上火腿片，盖上一片吐司
7.切边，对角切一刀，完成！（切边是给女儿吃，大人的不用）
8.端上桌路上被小手截和！
9.完成（家里最后剩一点火腿 全放进去了，有点多）其实还可以放一点黄瓜片味道很不错，个人觉得生菜不太搭。